〒299-2402 千葉県南房総市富浦町豊岡124 TEL:0470-33-2268 FAX:0470-33-2860

千葉県南房総・癒しの宿 聖山荘

新鮮な海の幸 | 南房総 民宿 聖山荘

房総産の鯛

旬の時期は4月~11月。千葉県とゆかりが深いことから「県の魚」に指定されています。

「めでたい」の言葉に表されるように古来より縁起の良い食材として祝い事などには欠かせない海産物として重宝されてきました。

白身の引き締まった肉質は、上品な甘みをたたえ、刺身、焼き物、煮物、吸い物など幅広い料理に活用されています。鯛の養殖が盛んな富浦地区は、江戸時代には「江戸市場の鯛の相場は、富浦がつくる」と言わしめたほど。

房総産の海の幸をふんだんに使用したお料理を堪能

房総産の海の幸を使用したお料理を堪能できるスタンダードプランとなります。

※その時仕入れた地魚とお野菜を、季節に合わせて調理して、お出ししております。基本的にお部屋出しとなります

別注プラン(一例)

お料理をもっと楽しみたいお客様には、スタンダード料理+伊勢海老、アワビ、サザエのつぼ焼きなどのプランもあります。事前にご予約お願い致します。聖山荘の味をご賞味下さい。

※プランなどによって内容が変わりますので、詳しい内容はお問合せ下さい。

朝の活力に美味しい朝食を・・・

バランスのとれた朝食をご用意させていただきます。
朝から活力をつけてください。

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